uknorway

Meny

FORRETTER


LITEN FISKESUPPE / SMALL FISH SOUP 120,- 

Klassisk kremet fiskesuppe med torsk, rotgrønnsaker, purreløk og urteolje, serveres med brød
Traditional creamy fish soup with cod, root vegetables, leek and herb oil, served with bread
Inneholder: Fisk, Melk, Selleri, Skalldyr, Hvete, Rug, Sulfitter / Contains: Fish, Milk, Celery, Shellfish, Wheat, Rye, Sulphites

TORSKETUNGER / COD TONGUES 165- 

Smørstekte torsketunger serveres med salat, syltet agurk og remulade
Butter pan-fried cod tongues served with salad, pickled cucumber and remoulade sauce
Inneholder:Hvete, Fisk, Soya, Egg, Sennep, MIlk  / Wheat, Fish, Soya, Egg, Mustard, Milk

FALAFFELSALAT / FALAFEL SALAD 145,-

Serveres med rosiner, nøtter, syltet løk og appelsin- og sennepsdressing
Falafel salad with raisins, nuts, pickled onions and orange and mustard dressing
Inneholder: Mandler, Valnøtter, Sennep / Almonds, Walnuts, Mustard


HOVEDRETTER

FISKESUPPE / FISH SOUP 230,-

Klassisk kremet fiskesuppe med torsk, rotgrønnsaker, purreløk og urteolje, serveres med brød
Traditional creamy fish soup with cod, root vegetables, leek and herb oil, served with bread
Inneholder: Fisk, Melk, Selleri, Skalldyr, Hvete, Rug, Sulfitter / Contains: Fish, Milk, Celery, Shellfish, Wheat, Rye, Sulphites

FISK & SKALLDYRGRYTE / SEAFOOD STEW 260,-

Tomatisert gryte med steinbit, kveite, reker, grønnsaker og crème fraîche, serveres med foccacia 
Tomato-based stew with wolffish, halibut, shrimps, vegetables and crème fraîche, served with foccacia
Inneholder: Fisk, Skalldyr, Selleri, Hvete, Melk / Contains: Fish, Shellfish, Celeriac, Wheat,Milk

TORSKETUNGER / COD TONGUES 290,- 

Smørstekte torsketunger serveres med salat, syltet agurk, poteter og remulade
Butter pan-fried cod tongues served with salad, pickled cucumber, potatoes  and remoulade sauce
Inneholder: Hvete, Fisk, Soya, Egg, Sennep, MIlk  / Wheat, Fish, Soya, Egg, Mustard, Milk

SKREIMØLJE 365,-

Skrei serveres med lever, rogn og poteter
Skrei served with liver, roe and potatoes
Inneholder: Fisk, Melk / Contains: Fish, Milk

PANNESTEKT KVEITE / PAN FRIED HALIBUT 320,-

Serveres med gulrotpure, brassert fennikel, spinat, brokkolini og hvitvinssaus med dill
Served with carrot puree, braised fennel, spinach, broccolini and  white wine sauce with dill
Inneholder: Fisk, Melk, Sulfitter, Bløtdyr, skalldyr / Fish, Milk, Sulphites, Molluscs, Shellfish


BRASSERT LAMMESKANK  / BRAISED LAMB SHANK  335,-

Serveres med potet, gulrot, løk, pastinakk, lammesaus og urte crème fraîche
Served with potatoes, carrots, onions, parsnip, lamb gravy and herb crème fraîche 
Inneholder: Melk, Sulfitter  / Contains: Milk, Sulphites, 

SURDEIGSSANDWICH MED SVIN  /  SOURDOUGH SANDWICH WITH PORK 245,-

Med stekt svinekjøtt, salat og kimchi serveres med bakt potet og chillimajones
With roasted pork belly, salad and kimchi served with baked potatoes and chilli mayonnaise
Inneholder: Hvete, Sulfitter, Melk, Egg, Sennep /  Wheat, Sulphites, Milk, Egg, Mustard

SANDWICH MED GRAVET LAKS / SANDWICH WITH CURED SALMON 225,-

Rødbetsgravet laks med babybladsalad , egg vinaigrette og kokt potet
Beetroot cured salmon with baby leaf salad, egg vinaigrette and boiled potato
Inneholder: Hvete, Egg, Fisk / Wheat, Egg, Fish


DESSERT

RIPSBÆRPAI / RED CURRANT PIE 145,-

 Serveres med italiensk marengs og vaniljeis
With Italian meringue and vanilla ice cream
Inneholder: Hvete, Milk, Egg / Wheat, Milk, Egg

SJOKOLADEDRØMMEKAKE / CHOCOLATE DREAM CAKE 145,-

Serveres med coulis av bær og bærcurd
With berry coulis and berry curd 
Inneholde: Hvete, Egg, Melk / Wheat, Egg, Milk